火腿煮干丝
火腿煮干丝是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿煮干丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“煮干丝”是淮扬菜的代表作之一，主料选择一定要是白豆干，经过片薄、切丝、再用鸡汤煮制，是一款味道鲜美、营养丰富的佳肴。自己在家里山寨了一次，没有白豆干，就选择了干豆腐，用浓汤宝代替鸡汤，再搭配了小白菜、咸火腿，味道相当地不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 干豆腐：300克 | 小白菜：300克 |
| 火腿：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 浓汤宝：1个 | 盐：3克 |
火腿煮干丝的做法步骤
火腿煮干丝做法技巧/窍门/补充说明：
1、一定要把干豆腐丝煮制到口感软糯才可以。
2、浓汤宝和咸火腿都有咸度，所以一定最后再调味。
相关食材：火腿