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美味快捷营养疙瘩汤

菜谱编号：223-139

美味快捷营养疙瘩汤是【╰︶依赖沵对涐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味快捷营养疙瘩汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

很适合小宝宝的营养餐，而且做起来又简单、又快。也是很不错的晚餐之选

美味快捷营养疙瘩汤主厨：╰︶依赖沵对涐

第六步：肉炒变色后放入葱头，稍多翻炒一会儿，让葱头和油更好的互相入味

第七步：之后加入蒜末，稍加翻炒即可

第二步：所有材料切小丁

第一步：准备好食材，清洗干净

第十四步：盛到碗里，开饭

第八步：放入胡萝卜，翻炒至五分熟

第十三步：放入面疙瘩后转小火，且要不时的搅拌。尝咸淡后，加适量盐调味，甩入一颗鸡蛋，滴2滴香油即可

第五步：油稍热即可放入肉（油温低的时候放入肉，避免肉粘锅）

第九步：加入酱油，一大勺蚝油，适量五香粉（没有五香粉的，可用适量花椒粉、大料粉代替）、干姜粉、鸡精，一小勺盐，翻炒均匀

第三步：面粉加水，拌成小疙瘩块，里脊肉加一点淀粉和酱油拌匀腌制（拌面疙瘩的时候边加水边搅拌，顺着一个方向搅）

第十一步：大火烧开水后，加入黄瓜

第十二步：再次烧开后，放入拌好的疙瘩块（边倒入边搅拌，避免糊锅）

第四步：炒锅倒入色拉油，可以比平时炒菜稍多一点

第十步：加入适量水（要看面疙瘩多少而定，尽量多一些，因为加入面疙瘩后会很粘稠）

美味快捷营养疙瘩汤做法技巧/窍门/补充说明：

没有葱头的，可以切些葱末，但葱末和蒜末可以同时放入，且稍翻炒一下即可放入其它菜。香油不可滴多，不然会很腻。如果家里有香菜，可以切些香菜末，在最后出锅前撒入锅中搅匀即可，味道很不错

菜谱标签：汤类

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