第二步：把五花肉切3mm厚的肉片。
第八步：翻面再煎。
第九步：煎制两面熟透，即可关火。
第七步：烤盘加油烧热，放入腌渍好的肉片煎制。
第五步：将其和五花肉片拌匀，腌渍2小時以上。
第一步：主辅料：五花肉 调味料
第十步：把肉片摆在黄花菜上，即可上桌。
第四步：加适量水调匀。
第六步：把黄花菜焯熟、浸泡、切段后，加盐、味精、辣椒油调味，装盘备用。
第三步：腌肉料倒入碗中，
煎五花肉
煎五花肉是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎五花肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
【煎五花肉】好极了，味道可香了。这块五花肉的肉质非常结实，名副其实的五花三层。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：500克 | 黄花菜：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：1汤匙 | 盐：5克 |
| 味精：2克 | 辣椒油：1茶匙 |
| 腌肉调料：20克 | -- |