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蚝油五花肉炒饭

菜谱编号:332-214
蚝油五花肉炒饭是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油五花肉炒饭”。
蚝油五花肉炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蚝油五花肉炒饭,解馋开胃,香而不腻,隔着屏都能闻到肉饭散发出来的香味,舌尖上的美味!

蚝油五花肉炒饭主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
五花肉:适量米饭:适量
辅助料用量
胡萝卜:适量西兰花:适量
蚝油:适量盐:适量
料酒:适量糖:适量
葱:适量姜:适量

蚝油五花肉炒饭的做法步骤

  • 第四步:蔬菜倒入锅里,翻炒!
  • 第七步:成品!
  • 第二步:煎制好的五花肉夹出来,放入碗里备用。用锅里剩下的油,葱,十三香,爆锅!
  • 第一步:五花肉适量,切片,(放入碗里,加入适量料酒,胡椒粉,葱姜,盐,入味,腌制30分钟)锅里不用放油,小火煎制两面金黄!
  • 第六步:把五花肉摆碗的边缘,西兰花提前用水焯一下,西兰花摆好,撒少许葱花!
  • 第五步:加入米饭??,继续大火翻炒,蚝油适量,盐适量,炒好出锅!
  • 第三步:胡萝卜切丁,西兰花径,切丁!
  • 蚝油五花肉炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    炒米饭大火炒制,炒出来的饭吃起来喷香!

    菜谱标签:主食炒饭
    相关食材:五花肉蚝油

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