大葱五花肉
大葱五花肉是【诗心】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大葱五花肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪前腿的五花肉，很容易熟，所以用来炒也是一个特别好的选择。嫩嫩的五花肉，配上大葱和红椒，无论外观还是口感，都很不逊色。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：300克 | 香菜：1颗 |
| 姜片：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大葱：一颗 | 青椒：各一个 |
| 红椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 食盐：1茶勺 | 料酒：半汤勺 |
| 生抽：1汤勺 | 白糖：1茶勺 |
| 水淀粉：适量 | -- |
大葱五花肉的做法步骤
大葱五花肉做法技巧/窍门/补充说明：
诗心片语：
1：如果不喜欢吃猪油，可以直接把肥肉去掉。
2：肉丁先腌制一下，比较入味。喜欢颜色深点的话可以适当加些老抽。
3：芡汁不要太厚。
答配菜谱：五花肉与大葱的做法