酱焖鱼头
酱焖鱼头是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱焖鱼头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“酱焖鱼头”是一道大众口味的菜肴，浓郁的酱香味吸引你的味蕾。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼头：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：1汤匙 | 金黄酱：10克 |
| 盐：5克 | 味精：2克 |
| 白糖：2克 | 料酒：1汤匙 |
| 葱：适量 | 红辣椒：1个 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
酱焖鱼头的做法步骤
酱焖鱼头做法技巧/窍门/补充说明：
1、可以选择自己喜欢的酱料即可。
2、鱼头一定要剔除鱼鳃、鱼牙，收拾干净才能去除腥味
3、放了金黄酱，放盐时要少量。
相关食材：鱼头