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卤豆干

菜谱编号:223-280
卤豆干是【海娇717】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤豆干”。
卤豆干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

总觉得外面卤的味道太重,所以就试试在家里卤,没想到味道还不错,简单又好吃的下饭菜,多做一点放冰箱,想什么时候吃什么时候吃?

卤豆干主厨:海娇717

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
豆皮:500豆腐:500
辅助料用量
小茴香:适量辣椒:适量
冰糖:适量草蔻:适量
香叶:适量良姜:适量
淮山:适量白芷:适量
花椒:适量鲜抽:适量
大料:适量--

卤豆干的做法步骤

  • 第二步:豆皮切好卷好
  • 第三步:入油锅炸成金黄色,入油锅忘记拍照片了···
  • 第四步:炒锅留油加入所有调料翻炒,倒入水烧开放入炸好的豆腐豆皮·
  • 第一步:豆腐切成自己想要的大小
  • 第五步:煮大概十五分钟,关火焖一下就好了,喜欢辣的可以捞出后在放点辣椒面拌一下,味道更好哦··
  • 菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:豆干

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的卤豆干。

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