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豆干炒肉

菜谱编号:402-670
豆干炒肉是【Miss_大米】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆干炒肉”。
豆干炒肉
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
豆干:250克瘦肉:150克
辅助料用量
大蒜:适量生姜:适量
生抽:1勺食盐:半勺

豆干炒肉的做法步骤

  • 第六步:放入生抽和食盐搅匀。
  • 第一步:豆干切三角形,锅中多放点油,把豆干放入锅中煎制。
  • 第七步:搅匀后关火出锅即可。
  • 第四步:把瘦肉放锅中划散。
  • 第五步:待瘦肉炒熟后,把豆干倒回锅里。
  • 第二步:两面煎焦黄,且豆干表面略微膨胀即可,盛到盘中。
  • 第八步:豆干炒肉。
  • 第三步:锅中留底油,放入姜蒜末炒香。
  • 相关食材:豆干

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