海带豆干炖烤鸭
海带豆干炖烤鸭是【sheery的妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海带豆干炖烤鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自从有了新汤锅后，做汤都在这锅里了，呵呵，现在它成了我的得力助手了，我好喜欢这锅哟！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 烤鸭：半只 | 海带：半根 |
| 豆干：一块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱姜：少许 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：两 小勺 | 鸡精：一小勺 |
| 开水：适量 | -- |
海带豆干炖烤鸭的做法步骤
海带豆干炖烤鸭做法技巧/窍门/补充说明：
1、烤鸭本来就很肥，所以炖汤不需要再另外放油了。
2、炖的时间掌握好，鸭肉炖的时间长容易散掉。
答配菜谱：海带与豆干的做法