花生糖
花生糖是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生糖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
旁人折腾牛轧糖，咱来折腾花生糖。尽管牛轧糖看起来高端大气上档次，但花生糖似乎更加传统经典源远流长。
每年一磕，或者两三磕吧。做了好几个版本。今年这个，应该跟往日的不同吧？懒得去记那么多，花生糖么，多大同小异。好像很多食谱，都没有切花生，这个配方也没有，但更习惯于将花生切碎来用。因为，喜欢切小块，如果是整粒花生的话，一块花生糖上只有那么三两颗花生，看起来未免太不协调。而大块的花生糖，就不会有这样的感觉。而且，现在那些超市里卖得很火的各种花生糖，都是以花生碎的形式出现，这样的碎粒，老幼皆宜，吃起来更容易。
这个版本，也还不错。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花生仁：100克 | 白芝麻：20克 |
| 白砂糖：60克 | 麦芽糖：68克 |
| 玉米油：8毫升 | -- |
花生糖的做法步骤
花生糖做法技巧/窍门/补充说明：
如果没有温度计可以将糖浆滴入冷水中，看糖是否变脆。
花生和芝麻可以换成其他坚果。
切糖时需趁热，否则不宜成型。
糖块大小可以随自己喜好任意调整。
菜谱标签：零食
相关食材：花生