蔬菜烤羊排
蔬菜烤羊排是【万山红】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜烤羊排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西餐烤肉喜欢用蔬菜腌制和烤制，我也试过几次，加了蔬菜烤出来的肉，多了层蔬菜的清香，而且借助蔬菜的水分，烤出来的肉类更多汁香嫩。今天烤羊排就是借用了西餐的方法，用了胡萝卜和洋葱搭配着来烤，用孜然烤肉料来调味，加了蔬菜后烤出来的羊排格外的嫩哦，烤好的肉我就拿出来几块拍照，等拍完，烤盘里的已经一块也没有啦，哈哈
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊排：650克 | 胡萝卜：1个 |
| 洋葱：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 孜然烤肉料：30克 | 孜然：5克 |
| 食用油：10克 | -- |
蔬菜烤羊排的做法步骤
蔬菜烤羊排做法技巧/窍门/补充说明：
洋葱和胡萝卜不要一开始就放入，洋葱腌制时间久了味道会变，所以腌好后再放入腌制一小时即可
相关食材：羊排