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菊花海

菜谱编号:223-445
菊花海是【大笨鸵鸟】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菊花海”。
菊花海

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛肉我炒不好你,难道还酱不好你吗。很好吃的酱牛肉分享一下。

菊花海主厨:大笨鸵鸟

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:半斤--
辅助料用量
大料:5个辣椒:干椒五颗
桂皮:一块黄椒:一个
香叶:少许酱油:一勺
麻椒:一把姜:一片

菊花海的做法步骤

  • 第一步:将牛肉放在开水里煮一下,变色后捞出沥干。
  • 第五步:把一颗黄椒去心。切丝。摆盘。
  • 第二步:将酱油、麻椒、辣椒、桂皮、大料、姜切丝放进电压力锅中。
  • 第三步:再将牛肉放在锅里。按豆蹄筋键。
  • 第四步:电压力锅的锅盖不要马上打开。闷十分钟。取肉。切片。装盘。
  • 菊花海做法技巧/窍门/补充说明:

    辣椒和麻椒可根据自己的喜好。盐可以看你的口味放。也可不放。女儿很爱吃呦。

    菜谱标签:私房菜
    相关食材:菊花

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