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茶香虾

菜谱编号：223-483

茶香虾是【舞之灵】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶香虾”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一道有范的年夜菜。带着淡淡的茶香，吃起来感觉是不是很特别呢

茶香虾主厨：舞之灵

第六步：沥干水分的茶叶加入橄榄油拌匀，

第三步：茶水过滤

第五步：虾沥干水分，加入一勺橄榄油，一勺的生粉拌匀

第九步：大约烤到7分钟左右将炸蓝取出，用筷子翻到下再次送入烤到结束、烤后即可取出，一款酥香美味健康少油的茶香虾就做好了

第一步：虾去肠线和须虾加入酱油、姜片、葱白腌制虾10分钟左右，

第八步：摆上虾，关上，烤制10分钟

第四步：接着倒入过滤好的凉茶水没过材料浸泡半个小时

第二步：铁观音用开水冲泡待用（我用了3小包铁观音）

第七步：空气炸锅200度预热5分钟、将茶叶铺在预热好的炸篮

茶香虾做法技巧/窍门/补充说明：

茶叶最后烤时候要沥干水分加少许油，这样烤好的茶叶才酥脆

相关食材：虾

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