红酒素炒白玉菇
红酒素炒白玉菇是【万山红】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红酒素炒白玉菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个白玉菇是用法国红酒来烧的,借用了西餐的调味方法,口味比较清淡,使得芦笋和白玉菇的本味得以完美体现。过年时这算是一道很清爽解腻的菜式啦。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白玉菇:200克 | 芦笋:150克 |
辅助料用量 | |
法国干红:20克 | 黑胡椒碎:1克 |
盐:2克 | 蒜:适量 |
鲜红椒:少许 | -- |
红酒素炒白玉菇的做法步骤
相关食材:白玉菇