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酸辣风味虾

菜谱编号：223-582

酸辣风味虾是【香儿厨房】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣风味虾”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

红红火火过大年，酸辣风味虾，用番茄沙司和酸甜辣酱融合之后的味道，透过酸甜带有一丝的辣味，味道很棒。

酸辣风味虾主厨：香儿厨房

第六步：另起锅倒入底油，把蒜末倒入爆出香味

第九步：再把虾回锅收汁后熄火出锅

第四步：锅内油温7分热倒入虾煎制两面变色

第二步：准备蒜末，番茄沙司和酸甜辣酱

第十步：装盆上桌

第一步：海虾剪去虾须后洗净

第八步：炒出香味后加入开水烧开后加入盐调味

第三步：挑去虾线

第五步：烹入黄酒后出锅

第七步：加入番茄沙司和酸辣酱

酸辣风味虾做法技巧/窍门/补充说明：

1·各家的口味不同，请不要全部参照调料量，按照自家口味调整

相关食材：虾

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