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抹茶粉版翡翠白菜饺子

菜谱编号:223-760
抹茶粉版翡翠白菜饺子是【满宝妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶粉版翡翠白菜饺子”。
抹茶粉版翡翠白菜饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

其实翡翠白菜饺子大家都在做,大家一般会用菠菜榨汁和面,面自然变成绿色,我今天用抹茶粉试了一下,视觉上是一样一样滴,颜色效果很好,吃起来也别有一番滋味。当妈妈的都知道,咱都得在宝宝睡着的时候才抽的出身干活,榨汁器噪音太大,怕吵到孩子睡觉,于是就想到了抹茶粉,实践证明,完全可行哈。

抹茶粉版翡翠白菜饺子主厨:满宝妈妈

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:600克肉馅:一碗
食用油:两大勺香油:一小勺
花椒油:一小勺葱:半根
辅助料用量
抹茶粉:30克大白菜:一颗
蚝油:一大勺酱油:一大勺
盐:适量鸡精:适量
清水:适量--

抹茶粉版翡翠白菜饺子的做法步骤

  • 第十一步:全部包好,摆放整齐。
  • 第五步:两份面团滚成长条。
  • 第七步:卷好之后就是这个样子。
  • 第四步:白菜切碎挤水后,与肉馅混合,加入上述调料混合均匀。
  • 第二步:两份面粉中分别加入清水,用手和面,做成一白一绿两个光滑的面团,盖上盖子静置一会。
  • 第一步:所有面粉分成两等份,在其中一份里面加入抹茶粉,混合均匀。
  • 第六步:把两个面条压扁,用绿色的包住白色的,卷起来,卷的时候在绿色面片上抹一层水,卷的紧一些。
  • 第十三步:装盘食用。
  • 第八步:用刀切成小片。
  • 第十步:在饺子皮上放饺子馅,包起来。
  • 第三步:肉馅加水搅打上劲,葱切碎。
  • 第九步:擀成饺子皮。
  • 第十二步:下锅煮熟。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:白菜抹茶粉

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