地瓜紫米糕
地瓜紫米糕是【下雨等彩虹】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“地瓜紫米糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
紫米补血益气、暖脾温胃，适应于胃寒痛、消渴、夜尿多、神经衰弱等症。滋阴补肾、明目补血，是女性知己。具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效，对于孕产妇和康复病人的保健，疗效显著。富含膳食纤维，能够降低血液中胆固醇的含量，有助于预防冠状动脉硬化引起的心脏病。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫糯米：150克 | 地瓜：100克 |
| 糯米：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 米酒：适量 | 白糖：适量 |
| 牛奶：适量 | -- |
地瓜紫米糕的做法步骤
地瓜紫米糕做法技巧/窍门/补充说明：
紫米口感較扎实，加入比例相同的圓糯米可增加軟Q的口感