当前位置:首页 > 菜谱大全 > 西兰花烧豆腐

西兰花烧豆腐

菜谱编号:224-128
西兰花烧豆腐是【千门封竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花烧豆腐”。
西兰花烧豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
北豆腐:1块西兰花:1颗
胡萝卜:半根葱:适量
蒜:适量--
辅助料用量
盐:8克酱油:10克
料酒:8克白糖:8克
淀粉:10克十三香:5克

西兰花烧豆腐的做法步骤

  • 第二步:西兰花掰成小块,洗净备用。
  • 第一步:北豆腐切成菱形片。
  • 第四步:葱蒜切末儿备用。
  • 第六步:另起一锅,放少量油,煎一下豆腐。
  • 第九步:热锅凉油,放入十三香、葱蒜末煸炒。
  • 第十二步:最后放入豆腐片,翻炒一下。
  • 第五步:锅中烧开水,焯一下西兰花,焯好后过冷水,沥干备用。
  • 第十一步:胡萝卜炒软后放入西兰花。
  • 第七步:豆腐煎制两面金黄就好。
  • 第十步:炒出香味后放入胡萝卜,继续煸炒。
  • 第十三步:倒入调好的料汁,再继续翻炒几下即可出锅。
  • 第三步:胡萝卜切成菱形片。
  • 第八步:碗里放入适量盐、料酒、酱油、白糖、淀粉,少量水搅拌均匀。
  • 相关食材:西兰花兰花豆腐

    西兰花烧豆腐菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【千门封竹】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西兰花烧豆腐。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜