果篮面包
果篮面包是【飘雪厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“果篮面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
上次买的拉网刀只用过一次,总想着再做点什么造型。自己试着琢磨做了两个水果篮,还挺结实的果篮,一个装饼干、一个装水果,真舍不得破坏它呢。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:220克 | 牛奶:110克 |
蛋液:40克 | -- |
辅助料用量 | |
黄油:10克 | 盐:1克 |
糖:15克 | 酵母:2克 |
果篮面包的做法步骤
果篮面包做法技巧/窍门/补充说明:
液体量根据自家面粉吸水性,不能太湿。本来还准备了两个提手,烤好后太粗大了,不太好看,就没装上去。果篮上面上色很快,要盖锡纸。
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