可可芸豆饼
可可芸豆饼是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可可芸豆饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一款甜点,主料就是白芸豆。把白芸豆泡发24小时以上,然后就会很容易的去皮,把去皮后的芸豆煮熟,按压成泥状即可,因为已经去皮了,很容易的就可以完成。如果感觉水分太多,可以用炒锅将其炒制,将会蒸发一部分水分。炒制好的芸豆泥即可以作为馅料,也可以当做饼皮使用。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芸豆泥:120克 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:30克 | 可可粉:适量 |
可可芸豆饼的做法步骤
可可芸豆饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、加可可粉时要少量分次加入,面团变色即可。
2、用咖啡、抹茶粉、果珍代替,就可以制作出不同口味的芸豆饼。
相关食材:芸豆