黄蚬子芸豆面
黄蚬子芸豆面是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄蚬子芸豆面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
当你不舒服的时候，来一碗热汤面再好不过了，既好消化吃起来又方便。面条可以有很多种煮法，搭配的食材也是多种多样，今天我要煮的这碗面用到的是我们当地的一种海鲜——黄蚬子。黄蚬子最有名的当数丹东黄蚬子，这也是到丹东来必尝的美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄蚬子：200克 | 芸角：三根 |
| 面条：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用盐：少许 | 香油：适量 |
| 葱花：少许 | -- |
黄蚬子芸豆面的做法步骤
黄蚬子芸豆面做法技巧/窍门/补充说明：
1·黄蚬子味道鲜美，但泥沙含量比较大，所以买回来一定要吐干净泥沙再食用，不然太咯牙了，在清水里放几滴食用油有助于黄蚬子吐出里面的泥沙，千万别放多了，不然是得其反。
2·芸豆也叫豆角，一定要煮熟了再食用，不然会引起中毒，所以与面条一起煮的时候，把豆角切得薄一些，会熟得更快些，更容易些。