迷你小披萨
迷你小披萨是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“迷你小披萨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
六寸的小烤盘，做两个小披萨，正好够我家儿子一人的量，而且这么可爱的小披萨，吃起来也方便。披萨其实最好做了，不论是高筋粉还是中筋粉，发好面、铺好料，美味便可以享受啦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋面粉：160克 | 牛奶：100克 |
| 白糖：10克 | 盐：1克 |
| 酵母：2·5克 | 黄油：15克 |
| 辅助料用量 | |
| 火腿肠：100克 | 马苏里拉奶酪：100克 |
| 洋葱：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 番茄酱：15克 | -- |
迷你小披萨的做法步骤
迷你小披萨做法技巧/窍门/补充说明：
披萨的饼坯用中筋粉或者高筋粉都可以；面团揉到滋润、光滑就可以了，不一定要揉出透明薄膜来；上面的菜料可以随口味更行调整，但不建议放太多易出汤汁的菜料，以免影响口感和品相；马苏里拉奶酪分两次放入，更易拉出长长的丝来。