酱香锅-忌辣族的福音!
酱香锅-忌辣族的福音!是【吃货?小狐狸】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香锅-忌辣族的福音!”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
都知道麻辣香锅好吃!可是不能吃辣肿么破!老人孩子不能吃辣肿么破!听说你家宝贝不爱吃菜?交给酱香锅!不辣版的麻辣香锅!
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蟹肉棒:一袋 | 土豆:适量 |
青菜:若干 | 鸡胸肉:一块 |
鱼豆腐:一袋 | 芋丝:一袋 |
开背老虎虾:若干 | 胡萝卜:适量 |
辅助料用量 | |
甜面酱:三勺 | 大酱:一勺 |
桂皮:一小角 | 豆鼓:一大勺 |
八角:一小瓣 | 料酒:两大勺 |
葱:适量 | 香油:适量 |
姜:适量 | -- |
酱香锅-忌辣族的福音!的做法步骤
酱香锅-忌辣族的福音!做法技巧/窍门/补充说明:
豆鼓,甜面酱,大酱已经很咸了,切记不要再放盐了!我家口味偏甜所以甜面酱放的比例较大,若不喜欢甜口可以不放甜面酱只用豆鼓和大酱??
我不是很喜欢将配料逐一做熟然后再用料炒,个人觉得那样不入味。所以先用酱料爆炒虾和鸡胸肉。
菜谱标签:热菜