马拉糕
马拉糕是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“马拉糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
【马拉糕】也叫马来糕,是早茶中的一道深受欢迎的点心。家里来了客人,制作一款【马拉糕】,也是非常靓丽的甜点。【马拉糕】既可以用小模具制作,也可以用蛋糕模具制作,但是相对来说用小模具要快捷一些,节省时间。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低粉:300克 | 鸡蛋:5个 |
辅助料用量 | |
泡打粉:15克 | 猪油:60克 |
白糖:80克 | 牛奶:200ML |
马拉糕的做法步骤
马拉糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、配方中的数量可以做18个。图中我实际做的是两倍的量。
2、模具一定要刷油,否则不易脱模。