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花生桃酥饼

菜谱编号:224-531
花生桃酥饼是【jzhzlljyf123】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生桃酥饼”。
花生桃酥饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里人爱吃桃酥饼,这次做了花生味道的桃酥饼,以前都是做成圆形,用手按扁,样子难看了一些,这次用了月饼模具做的桃酥饼外表看着挺不错的,不过比起之前做的稍微硬了一点,可以放2天在吃。建议自己家里吃还是不要追求好看啦~

花生桃酥饼主厨:jzhzlljyf123

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
普通面粉:240克玉米油:70克
白砂糖:60克花生碎:50克
牛奶:50克蛋液:40克
辅助料用量
盐:1克泡打粉:2克
小苏打:1克--

花生桃酥饼的做法步骤

  • 第八步:搓成小球,16-20克的都可以。用50克的月饼模具来压
  • 第七步:不要过分揉面,揉至无干粉即可
  • 第五步:加入花生碎搅拌均匀
  • 第四步:花生用擀面杖擀碎
  • 第十步:烤箱提前预热,160度烤30分钟左右
  • 第三步:加入牛奶拌均匀
  • 第六步:倒入面粉
  • 第二步:加入蛋液搅拌均匀
  • 第九步:做好后放入烤盘
  • 第一步:玉米油,白砂糖,盐,搅拌均匀
  • 花生桃酥饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1·如果有料理机可以把花生打成粉状也不错
    2·小苏打不要多放,多了会发苦
    3·烤箱温度仅供参考

    菜谱标签:儿童下午茶烘焙
    相关食材:花生

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花生桃酥饼。

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