第四步:再来點芝麻,会更香的。熟白芝麻和花生的重量共为300克,备用。
第三步:把花生外层的红皮去掉,然后用擀面杖擀碎。
第十步:晾凉,码在盘内。可以多做點放在保鲜盒内冰箱冷藏保存。其实材料可以随自己喜好变换,比如核桃、熟黑芝麻、杏仁都可以,但是要保证材料和白糖的比例是1:1。如果材料是生的要把它她熟或烤熟。
第八步:速度用擀面杖把花生糖擀成薄饼状。擀的時候力度要适中,稍微有點费劲哦。
第一步:花生洗净,控干水分,放入微波炉盘内,高火,共约10分钟烤熟,每2分钟翻拌下。(根据微波炉功率和花生湿度不同,可能会差1—2分钟。)
第六步:放入擀碎的花生、芝麻,迅速搅拌。
第五步:锅热后放入白糖300克,化成糖稀状。
第二步:烤好的花生香味出来了,颜色变深,变焦香。
第九步:趁热用刀切成小方块。
第七步:趁热倒在案板上,稍微整成方形。动作要快,现在天冷会很快变硬,就不好擀片啦。