当前位置:首页 > 菜谱大全 > 花生之——花生糕

花生之——花生糕

菜谱编号:104-753
花生之——花生糕是【银月飞雪】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生之——花生糕”。
花生之——花生糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过年过节做点花生糕,大人小孩都爱吃,吃了一块还想再来一块~~

不过可不能吃多了,会上火滴,小孩子糖吃多了也不太好,可是比外面卖的好吃啊~~

花生之——花生糕主厨:银月飞雪

菜式制作特点
口味:甜味工艺:技巧
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
花生:250 克白芝麻:50 克
辅助料用量
白糖:300克--

花生之——花生糕的做法步骤

第四步:再来點芝麻,会更香的。熟白芝麻和花生的重量共为300克,备用。

花生之——花生糕做法第四步骤

第三步:把花生外层的红皮去掉,然后用擀面杖擀碎。

花生之——花生糕做法第三步骤

第十步:晾凉,码在盘内。可以多做點放在保鲜盒内冰箱冷藏保存。其实材料可以随自己喜好变换,比如核桃、熟黑芝麻、杏仁都可以,但是要保证材料和白糖的比例是1:1。如果材料是生的要把它她熟或烤熟。

花生之——花生糕做法第十步骤

第八步:速度用擀面杖把花生糖擀成薄饼状。擀的時候力度要适中,稍微有點费劲哦。

花生之——花生糕做法第八步骤

第一步:花生洗净,控干水分,放入微波炉盘内,高火,共约10分钟烤熟,每2分钟翻拌下。(根据微波炉功率和花生湿度不同,可能会差1—2分钟。)

花生之——花生糕做法第一步骤

第六步:放入擀碎的花生、芝麻,迅速搅拌。

花生之——花生糕做法第六步骤

第五步:锅热后放入白糖300克,化成糖稀状。

花生之——花生糕做法第五步骤

第二步:烤好的花生香味出来了,颜色变深,变焦香。

花生之——花生糕做法第二步骤

第九步:趁热用刀切成小方块。

花生之——花生糕做法第九步骤

第七步:趁热倒在案板上,稍微整成方形。动作要快,现在天冷会很快变硬,就不好擀片啦。

花生之——花生糕做法第七步骤
相关食材:花生

花生之——花生糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【银月飞雪】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花生之——花生糕。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜