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家常酱肘子

菜谱编号:224-610
家常酱肘子是【洛洛妈妈】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常酱肘子”。
家常酱肘子
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
肘子:500克--
辅助料用量
甜面酱:适量生抽:适量
干辣椒:少量糖:少量
盐:适量老抽:适量
葱:适量香叶:适量
桂皮:适量姜:适量

家常酱肘子的做法步骤

  • 第九步:反面在煮20分钟焖锅放凉些
  • 第十一步:味道棒极了
  • 第二步:分离
  • 第十二步:加辣椒油也可
  • 第六步:涂匀装袋腌制一天
  • 第十步:温热切开
  • 第三步:用绳子捆好
  • 第八步:放电饭锅煮二十分钟扎扎翻面,味道不够加盐,颜色不够加老抽生抽
  • 第四步:焯水捞出在剃毛
  • 第七步:配料
  • 第五步:涂上甜面酱
  • 第一步:肘子剔骨去毛
  • 菜谱标签:热菜

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