卤口条
卤口条是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤口条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每年的过年,一定要卤个猪舌吃。
因为用我们这里的方言,“猪舌”与“赚头”是谐音,
过年吃猪舌,来年生意就有好赚头,图好口彩。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:卤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪舌:2个 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 冰糖:适量 |
料酒:适量 | 姜:适量 |
葱:适量 | 香叶:适量 |
八角:适量 | 桂皮:适量 |
老抽:适量 | -- |
卤口条的做法步骤
卤口条做法技巧/窍门/补充说明:
1·胆固醇高的人士慎吃