青椒猪肉水饺
青椒猪肉水饺是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒猪肉水饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“青椒猪肉水饺”的馅料搭配值得一试，味道非常的鲜美，特别是青椒，经过焯制、过冷水的处理后，没有丝毫的辣味，只有浓郁的清香味。再配以猪肉的肉香，这是一款值得保留的美味水饺。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：500克 | 猪肉：500克 |
| 青椒：4个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：2汤匙 | 盐：8克 |
| 味精：2克 | 蚝油：1汤匙 |
| 胡椒粉：2克 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
青椒猪肉水饺的做法步骤
青椒猪肉水饺做法技巧/窍门/补充说明：
1、点冷水是老一辈留下的传统做法，如果掌握好火候，其实可以省略这个步骤。
2、青椒和肉的比例，完全凭借自己的喜爱调整。
答配菜谱：猪肉与青椒的做法