青椒猪肉水饺
青椒猪肉水饺是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒猪肉水饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“青椒猪肉水饺”的馅料搭配值得一试,味道非常的鲜美,特别是青椒,经过焯制、过冷水的处理后,没有丝毫的辣味,只有浓郁的清香味。再配以猪肉的肉香,这是一款值得保留的美味水饺。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | 猪肉:500克 |
青椒:4个 | -- |
辅助料用量 | |
花生油:2汤匙 | 盐:8克 |
味精:2克 | 蚝油:1汤匙 |
胡椒粉:2克 | 葱:适量 |
姜:适量 | -- |
青椒猪肉水饺的做法步骤
青椒猪肉水饺做法技巧/窍门/补充说明:
1、点冷水是老一辈留下的传统做法,如果掌握好火候,其实可以省略这个步骤。
2、青椒和肉的比例,完全凭借自己的喜爱调整。
答配菜谱:猪肉与青椒的做法