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猪肉酿青椒

菜谱编号:112-801
猪肉酿青椒是【明天天明】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉酿青椒”。
猪肉酿青椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜,是刚出来工作和妞妞一起住的时候,她倒弄出来,据说有次和朋友在外聚餐,点了这道菜,第一次吃,味道真好,于是做给我吃了,后来竟喜欢上了这道菜。

猪肉酿青椒主厨:明天天明

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青椒:7个猪肉:适量
辅助料用量
蒜末:适量葱末:适量
姜末:适量--
调味料用量
油:适量盐:半茶匙
生抽:一勺蚝油:一勺
胡椒粉:适量料酒:适量
生粉:适量--

猪肉酿青椒的做法步骤

  • 第三步:一面煎好了,翻过另一面继续煎。
  • 第四步:煎好后装盘
  • 第二步:热锅下油,把青椒放锅里煎。油要热,火要小,我用的不是平底锅,所以要反复的把锅斜着煎。
  • 第一步:猪肉剁碎,用加入适量盐,料酒,生粉腌制。青椒切开,用筷子将籽掏掉,把腌好的肉塞到青椒里。
  • 第六步:把汁浇到青椒上就OK了。
  • 第五步:之前腌的肉末还剩下一点,用锅里剩下的油煸炒,八成熟后加入盐,酱油,胡椒,葱姜蒜,再加入少许醋调成汁
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:猪肉青椒

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