珍珠糯米丸子
珍珠糯米丸子是【wangyili5633】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“珍珠糯米丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
记得以前，每次去浙江阿姨家她就会做糯米丸子给我们吃，好吃的味道一直会想念。乘着过年休息在家，自己试做一下，完胜！瞬间光盘诶。（更多小吃制作，小吃技术请继续关注食尚香制作小吃培训www·syn365·cn）
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 料酒：少许 | 胡萝卜：一点点 |
| 葱：一点点 | 猪肉：300克 |
| 糯米：250克 | 生抽：15克 |
| 猪油：15克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
珍珠糯米丸子的做法步骤
珍珠糯米丸子做法技巧/窍门/补充说明：
最好用整块的肉自己剁成肉糜，这样比较有嚼劲。买现成的肉糜或用绞肉机绞的话肉不上劲，吃起来口感不好。酱油要用生抽，这样比较鲜，而且颜色不会很深，不影响美观
菜谱标签：小吃
相关食材：糯米