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蛋皮糯米卷

菜谱编号:235-707
蛋皮糯米卷是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋皮糯米卷”。
蛋皮糯米卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天的早餐,做法和糍饭团相似,只是糯米饭里提前拌了点料!外面裹了层蛋皮!

蛋皮糯米卷主厨:麦子老妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
糯米饭:1小碗火腿肠:半根
杂蔬:60克鸡蛋:2个
油条:半根--
辅助料用量
鸡粉:1小勺色拉油:适量
盐:少许淀粉:1小勺
料酒:半勺--

蛋皮糯米卷的做法步骤

第十三步:成品图

蛋皮糯米卷做法第十三步骤

第五步:2个鸡蛋里加點盐、料酒和一點點淀粉打匀

蛋皮糯米卷做法第五步骤

第十一步:放上半根油条

蛋皮糯米卷做法第十一步骤

第六步:平底锅中刷一层油,稍微加热一下

蛋皮糯米卷做法第六步骤

第九步:把蛋皮放好,最好用卷寿司的竹帘垫着

蛋皮糯米卷做法第九步骤

第七步:倒入蛋液,晃动锅子摊匀蛋液

蛋皮糯米卷做法第七步骤

第八步:看到四周翘起時可以翻面煎

蛋皮糯米卷做法第八步骤

第二步:杂蔬(玉米、青豆、胡萝卜)焯水,捞出沥干水分备用

蛋皮糯米卷做法第二步骤

第三步:锅中加入少许色拉油,待人糯米饭她

蛋皮糯米卷做法第三步骤

第十步:均匀地铺上她好的糯米饭,糯米饭有剩下的

蛋皮糯米卷做法第十步骤

第十二步:慢慢卷起来即可

蛋皮糯米卷做法第十二步骤

第一步:准备好的糯米饭、胡萝卜、火腿肠切成小丁,切细點

蛋皮糯米卷做法第一步骤

第四步:加入杂蔬粒和火腿丁翻她均匀加點盐和鸡粉她匀备用

蛋皮糯米卷做法第四步骤
蛋皮糯米卷做法技巧/窍门/补充说明:

糯米饭没有全部用完,有剩下的

相关食材:糯米

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋皮糯米卷。

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