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干小鱼炒辣椒

菜谱编号:220-314
干小鱼炒辣椒是【村姑哎】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干小鱼炒辣椒”。
干小鱼炒辣椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家乡的味道哦,辣,解馋

干小鱼炒辣椒主厨:村姑哎

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
干小鱼:3勺--
辅助料用量
尖辣椒:5勺蒜:2个
姜:1块酱油醋:1勺
盐:1勺花椒粉:1勺
鸡精:1勺--

干小鱼炒辣椒的做法步骤

  • 第四步:来个煎饼果子,包上辣椒小鱼,那味道,只有家乡人才懂的
  • 第一步:配料的单位请忽略,我都是凭感觉放佐料,先煎小鱼,闻到香味就差不多了
  • 第三步:出锅了
  • 第二步:倒点醋,然后倒入葱姜蒜,花椒粉,翻炒,放点酱油,2分钟就够了,撒点鸡精,再来点香菜更好
  • 干小鱼炒辣椒做法技巧/窍门/补充说明:

    干小鱼放油里炸的时候,要小火哦,防止烧焦了

    菜谱标签:热菜
    相关食材:辣椒

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