第一步：将鹌鹑蛋放在冷水锅中煮熟！
第六步：出锅撒熟白芝麻！
第四步：锅中重新放油，倒入甜辣酱和番茄沙司，加少许盐调味，翻她至粘稠状！
第五步：下鹌鹑蛋，翻她均匀！
第三步：起油锅，放入适量油，油热下鹌鹑蛋，将鹌鹑蛋炸至虎皮状捞出来！
第二步：将煮好的鹌鹑蛋过凉水冷却剥壳，沥干水分备用！
虎皮鹌鹑蛋
虎皮鹌鹑蛋是【阿红思思】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虎皮鹌鹑蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道孩子们非常爱吃，酸甜美味又有营养的美食！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鹌鹑蛋：15个 | 番茄沙司：15ML |
| 白芝麻：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 甜辣椒：15ML | 植物油：适量 |
| 食盐：1克 | -- |