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虾仁豆腐

菜谱编号:225-000
虾仁豆腐是【wangyili5633】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁豆腐”。
虾仁豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道清淡有营养的菜,特别适合老人和孩子。

虾仁豆腐主厨:wangyili5633

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
豆腐:300克蚝油:1勺
虾:10个西兰花:100克
小葱:2根蒜:4个
料酒:1勺淀粉:少许
辅助料用量
盐:半勺--

虾仁豆腐的做法步骤

  • 第六步:出锅。
  • 第五步:再放入虾仁和西兰花,加淀粉水勾欠炖3分钟即可
  • 第一步:虾去虾头和虾线,豆腐切小块。
  • 第三步: 虾仁中放料酒、盐、淀粉腌15分钟入味,锅中放油,七成热放入虾仁炒熟盛出备用。
  • 第二步:锅中烧开水焯豆腐和西兰花
  • 第四步:余油放葱、蒜炒香,倒入豆腐,放耗油和盐翻炒。
  • 虾仁豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    最好选嫩豆腐

    菜谱标签:热菜
    相关食材:虾仁豆腐

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