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大连小吃-焖子

菜谱编号:022-510
大连小吃-焖子是【贪吃的嘟嘟】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大连小吃-焖子”。
大连小吃-焖子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大连传统小吃,炒焖子。本人超爱吃的,但是外边买的怕不卫生,所以自己在家也来做做。

大连小吃-焖子主厨:贪吃的嘟嘟

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
焖子:1块--
辅助料用量
蒜末:适量芝麻酱:适量
米醋:适量酱油:适量
植物油:适量--

大连小吃-焖子的做法步骤

  • 第一步:把焖子切成小块。
  • 第三步:小火炒的时候调酱汁,一小碗是芝麻酱调成糊状,另一小碗是蒜末和白醋。
  • 第四步:焖子炒成有胡戈位置,因为好吃的焖子一定的有戈的,很香很有口感。
  • 第二步:起锅放入油,油热后放入焖子块。
  • 第五步:炒好之后装入碗中,按照自己口味放入芝麻酱和蒜粗,最后在放入酱油。
  • 大连小吃-焖子做法技巧/窍门/补充说明:

    因为焖子比较粘锅,所以炒的过程中一定要慢火,不停翻炒。

    菜谱标签:热菜

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