当前位置:首页 > 菜谱大全 > 酱烧茄子

酱烧茄子

菜谱编号:022-526
酱烧茄子是【言慎】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧茄子”。
酱烧茄子
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉末:50克茄子:2个
辅助料用量
豆瓣酱:适量青椒:一个
大葱:适量蒜:适量
姜:适量油:适量
盐:适量鸡精:适量
糖:适量--

酱烧茄子的做法步骤

  • 第五步:加入少许盐,鸡精调味,即可出锅。
  • 第二步:炒锅内放入油,烧热,加入葱姜蒜末,煸炒后,倒入猪肉末煸炒,加入豆瓣酱煸炒。倒入茄子,继续煸炒。
  • 第四步:再出锅前,放入青椒。
  • 第三步:生抽、清水加白糖,调成酱汁,倒入锅内。
  • 第一步:茄子切滚刀块。炒锅内倒油,放入茄子,煸炒至茄子变软,因为茄子比较吸油,所以可以加入少许水,防止粘锅。
  • 相关食材:茄子

    酱烧茄子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【言慎】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱烧茄子。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜