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蔓越莓宫廷桃酥

菜谱编号:225-353
蔓越莓宫廷桃酥是【阿红思思】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓宫廷桃酥”。
蔓越莓宫廷桃酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款桃酥馅料可以换成核桃碎、花生碎,或者自己喜欢的其他干果碎,各有各的味道,根据自己喜好调换!

蔓越莓宫廷桃酥主厨:阿红思思

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
普通面粉:100克植物油:50克
蔓越莓干:30克小苏打:1克
辅助料用量
细砂糖:50克鸡蛋:10克
泡打粉:2克--

蔓越莓宫廷桃酥的做法步骤

  • 第二步:面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。
  • 第四步:取一小块面团,搓成小圆球。
  • 第五步:将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可。中层,180度,约15分钟。
  • 第六步:美味的桃酥出炉!
  • 第三步:将蔓越莓干倒入面粉中,混合均匀。倒入1中和成面团!
  • 第一步:将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
  • 蔓越莓宫廷桃酥做法技巧/窍门/补充说明:

    桃酥制作简单,味道酥脆,非常可口。揉好的面团不能太干,必须是比较湿润的感觉,烤出来的桃酥才会够酥。如果揉好的面团较干,需要适量添加些植物油。

    相关食材:蔓越莓

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蔓越莓宫廷桃酥。

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