淡奶油蜂蜜面饼
淡奶油蜂蜜面饼是【土豆丝卷饼】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“淡奶油蜂蜜面饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做烘焙失败是经常发生的事。但有时失败也会无意间成就了一款美味。就像我这次做的——我把它称为面饼的作品。方子用了蜂蜜和淡奶油,本想做面包,却成了面饼状,但却非常好吃,家里的两位大小先生都不住夸赞,还以为是我新发明的作品呢,惹得我又接连做了2次,有兴趣可以试试,绝对好吃。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:300克 | 淡奶油:140克 |
蜂蜜:45克 | 全蛋液:60克 |
玉米油:30克 | 盐:3克 |
辅助料用量 | |
酵母:3克 | -- |
淡奶油蜂蜜面饼的做法步骤
淡奶油蜂蜜面饼做法技巧/窍门/补充说明:
烤箱时间根据自家烤箱性能调节。
因为有大量淡奶油,在排气分割面图团的时候,面团会不粘,所以不要放面粉防粘,如果觉得有一丝粘手,可以在案板上放点油防粘,不要用干粉。
菜谱标签:烘焙