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面包机做面包的方法(一键式蔓越莓淡奶油面包)

菜谱编号:161-573
面包机做面包的方法(一键式蔓越莓淡奶油面包)是【模样生活MyLiving】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面包机做面包的方法(一键式蔓越莓淡奶油面包)”。
面包机做面包的方法(一键式蔓越莓淡奶油面包)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蔓越莓吃起来甜甜的酸酸的,放进面包里使得面包变成一种独特的风味,没有过的好吃。可见蔓越莓是有多么的神奇。

面包机做面包的方法(一键式蔓越莓淡奶油面包)主厨:模样生活MyLiving

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:350克酵母粉:4克
盐:3克淡奶油:98克
黄油:14克--
辅助料用量
细砂糖:63克奶粉:21克
牛奶:112克鸡蛋:53克
蔓越莓:适量--

面包机做面包的方法(一键式蔓越莓淡奶油面包)的做法步骤

  • 第九步:组织很柔软,吃起来软软的感觉,很好吃。
  • 第八步:做出来的拉丝效果。
  • 第一步:原料:高筋面粉350克,细砂糖63克,酵母粉4克,奶粉21克,盐3克,牛奶112克,淡奶油98克,鸡蛋53克,黄油14克,蔓越莓适量。面包机:PE9500
  • 第三步:选着程序3--和风/英式,重量750,烧色中色。
  • 第四步:面包机进行搅拌,搅拌时用筷子拨面包机四角搅拌不到的面团,使其快速完全搅拌。
  • 第七步:面包出炉。面包做好要及时的把面包从面包桶里面包取出,这样面包才不会有塌陷缩小表面皱皱的感觉。(因为水蒸气的作用)
  • 第二步:将除黄油所有的材料放进面包桶里(先放液体)中间挖个小洞放酵母。
  • 第六步:加入黄油搅拌几分钟后加入蔓越莓。(加入蔓越莓后盖上盖子后就不用管它了,等面包的完成)。
  • 第五步:面包机搅拌10分钟后,加入软化的黄油。
  • 面包机做面包的方法(一键式蔓越莓淡奶油面包)做法技巧/窍门/补充说明:

    1、面粉用高筋面粉,最好是专用面包粉,筋度不够会导致面包高度不够。
    2、酵母粉选择面包专用耐高糖酵母粉,最好不要用家里做馒头用的酵母。
    3、如果家里没有黄油的话可以用家里吃的食用油代替。可以比黄油少5克。
    4、放材料时要先放液体再放固体。

    菜谱标签:烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的面包机做面包的方法(一键式蔓越莓淡奶油面包)。

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