第五步:然后放入锅里中小火煎
第三步:锅里加橄榄油加热
第二步:加入适量盐,柠檬汁腌制一下
第六步:翻一面继续煎到金黄,撒點胡椒粉上面
第四步:将鸡蛋打散,将鳕鱼放进去裹一层蛋液
第一步:鳕鱼解冻后洗净沥干水分
第七步:两面都煎好了就可以出锅享用了!
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鳕鱼只有一根主刺,而且肉嫩鲜美,营养丰富,最适合小孩食用了。
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鳕鱼:1块 | 鸡蛋:1个 |
辅助料用量 | |
橄榄油:1大勺 | 柠檬汁:1小勺 |
黑胡椒粉:1/2小勺 | 盐:适量 |
第五步:然后放入锅里中小火煎
第三步:锅里加橄榄油加热
第二步:加入适量盐,柠檬汁腌制一下
第六步:翻一面继续煎到金黄,撒點胡椒粉上面
第四步:将鸡蛋打散,将鳕鱼放进去裹一层蛋液
第一步:鳕鱼解冻后洗净沥干水分
第七步:两面都煎好了就可以出锅享用了!
1、放点柠檬汁里面可以帮助去腥增香。
2、煎的时候火候不要太大了,避免外面糊了里面还没有熟。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的柠香煎鳕鱼。
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