黑椒鳕鱼
黑椒鳕鱼是【冬季心情】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒鳕鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美;鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。既然鳕鱼有这样好的保健作用,我们就要好好利用,让身体尽可能多的吸收鳕鱼的营养。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鳕鱼:200克 | 黑椒碎:3克 |
辅助料用量 | |
盐:2克 | 柠檬汁:10克 |
生菜:4克 | 胡萝卜:2克 |
鸡蛋:1个(取蛋清) | 黄油:10克 |
细玉米面:5克 | 水淀粉:8克 |
洋葱:6克 | 食用油:6克 |
清水:20克 | -- |
黑椒鳕鱼的做法步骤
黑椒鳕鱼做法技巧/窍门/补充说明:
不喜欢用细玉米面的,可以用玉米淀粉。黑椒汁也可以买现成的,但还是自己动手做更实惠哈。
相关食材:鳕鱼