白芸豆红糖小排包
白芸豆红糖小排包是【土豆丝卷饼】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白芸豆红糖小排包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用家里现成的白芸豆泥加上红糖拌好的香甜芸豆馅做了这款小排包,外皮宣软,内馅香甜,美好的一天从早餐开始。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:200克 | 全蛋液:50克 |
牛奶:85克 | 玉米油:20克 |
糖:30克 | 盐:2克 |
酵母:2克 | -- |
辅助料用量 | |
白芸豆泥:200克 | 红糖:40克 |
牛奶:10克(馅用) | -- |
白芸豆红糖小排包的做法步骤
白芸豆红糖小排包做法技巧/窍门/补充说明:
烤箱温度根据自家烤箱性能调整。
白芸豆泥的做法:白芸豆浸泡2小时以上,用压力锅煮熟。煮好的芸豆用料理机搅打成泥,将打好的芸豆泥放入色拉油用炒锅炒干即可。冷冻保存。可以直接加糖,也可以不加糖,用的时候在加糖拌匀。
菜谱标签:烘焙