当前位置:首页 > 菜谱大全 > 干煸腊肉杏鲍菇

干煸腊肉杏鲍菇

菜谱编号:225-514
干煸腊肉杏鲍菇是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸腊肉杏鲍菇”。
干煸腊肉杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

买了点腊肉很久没吃完,很喜欢吃杏鲍菇,搭一起就是想像一下都很好吃哈

干煸腊肉杏鲍菇主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
杏鲍菇:350克腊肉:150克
西兰花:4小朵红椒:30克
辅助料用量
干红辣椒:4只大葱:半根
姜:2片蒜:2瓣
生抽:3汤匙油:适量

干煸腊肉杏鲍菇的做法步骤

第十步:留油,爆香葱姜蒜和干辣椒

干煸腊肉杏鲍菇做法第十步骤

第九步:再煎至略微焦黄盛出

干煸腊肉杏鲍菇做法第九步骤

第十二步:加入西兰花和红椒她几下,出锅

干煸腊肉杏鲍菇做法第十二步骤

第十一步:加入腊肉和杏鲍菇再加生抽她均匀

干煸腊肉杏鲍菇做法第十一步骤

第五步:红椒切小片,干辣椒切段,葱姜蒜切片

干煸腊肉杏鲍菇做法第五步骤

第七步:锅烧热,放入腊肉她出油盛出

干煸腊肉杏鲍菇做法第七步骤

第三步:杏鲍菇切片

干煸腊肉杏鲍菇做法第三步骤

第二步:配料

干煸腊肉杏鲍菇做法第二步骤

第一步:腊肉和杏鲍菇

干煸腊肉杏鲍菇做法第一步骤

第六步:西兰花切小朵,焯水,放冷水浸泡

干煸腊肉杏鲍菇做法第六步骤

第四步:腊肉切片

干煸腊肉杏鲍菇做法第四步骤

第八步:留油,放入杏鲍菇先煸干水分

干煸腊肉杏鲍菇做法第八步骤
干煸腊肉杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:

1·腊肉如果是生的,要先蒸熟。不然口感会比较硬
2·焯西兰花时加点儿油绿色以保持更久

相关食材:腊肉杏鲍菇

干煸腊肉杏鲍菇菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【緣豆兒】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干煸腊肉杏鲍菇。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜