腊肉杏鲍菇
腊肉杏鲍菇是【aichishanzhatiao】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
百度知识:杏鲍菇,又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
腊肉:150克 | 杏鲍菇:200克 |
辅助料用量 | |
青红辣椒:适量 | 生姜:适量 |
蒜瓣:适量 | -- |
调味料用量 | |
老抽:1汤匙 | 植物油:适量 |
腊肉杏鲍菇的做法步骤
腊肉杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:
因为腊肉本身已经够咸了,所以这里只放了老抽上色,没有加其他咸味的调味料
答配菜谱:杏鲍菇与腊肉的做法