第七步：先捞出羊肉等食材放入电饭煲
第二步：胡萝卜、洋葱切细条
第三步：锅中稍放點油煸她羊肉变色
第四步：放入洋葱煸她出香味
第十步：开水煮饭，等煮饭结束后把米饭、食材搅拌，再焖15分钟
第五步：放入胡萝卜煸她，放盐
第八步：再放事先淘洗干净的大米铺在上面
第九步：再倒入羊肉汤，汤的多少根据大米吸水性，不要太湿
第六步：放入没过食材的开水大火煮开后改小火焖20分钟
第一步：羊肉切块放入凉水中煮开去除浮沫捞出
羊肉抓饭
羊肉抓饭是【飘雪厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉抓饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
老公一直怀念新疆手抓饭，正好活动中得到羊肉的奖品，老公还特意找了正宗的手抓饭做法让我学，可惜有些材料没有，但口感也接近了。香香的手抓饭太美味了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：400克 | 羊肉：500克 |
| 胡萝卜：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 洋葱：半个 | -- |