酸菜炖粉丝
酸菜炖粉丝是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜炖粉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道东北传统的家常菜，用粉条搭配炖制也可以，只是感觉粉丝熟得快，就用粉丝搭配了。做法挺简单的，特别适合于和米饭搭配食之。最好选择五花肉搭配，会使得菜肴香而不腻。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 酸菜丝：300克 | 粉丝：50克 |
| 五花肉：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：1汤匙 | 盐：8克 |
| 味精：2克 | 生抽：1茶匙 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
酸菜炖粉丝的做法步骤
酸菜炖粉丝做法技巧/窍门/补充说明：
1、因为粉丝吸水，所以汤汁要多一些。
2、用肥瘦相间的五花肉比瘦肉要好吃。
答配菜谱：酸菜与粉丝的做法