当前位置:首页 > 菜谱大全 > 氽白萝卜丝丸子汤

氽白萝卜丝丸子汤

菜谱编号:225-787
氽白萝卜丝丸子汤是【满唐羽舞】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“氽白萝卜丝丸子汤”。
氽白萝卜丝丸子汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白萝卜不仅营养价值丰富,它的食疗价值也是颇高的,因为白萝卜的价格实惠,味道好营养高,在人们的餐桌上就经常能够看到白萝卜的身影。

氽白萝卜丝丸子汤主厨:满唐羽舞

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉馅:200克白萝卜:1个(小)
香菜:适量--
辅助料用量
香油:适量(馅+汤)姜末:适量(馅)
蛋清:1个(馅)盐:适量(馅+汤)
糖:适量(馅)料酒:两勺(馅)
胡椒粉:适量(馅+汤)姜片:2片
葱未:适量(馅)--

氽白萝卜丝丸子汤的做法步骤

  • 第十一步:成品上桌。
  • 第一步:白萝卜擦丝备用。
  • 第四步:砂锅放入凉水及姜片,开大火。
  • 第十步:放入香菜段。
  • 第八步:白萝卜丝丸子汤开锅片刻即可。
  • 第五步:水烧制将开时,下入肉丸(肉馅团成丸子)。
  • 第九步:关火前,放入适量盐、白胡粉、香油,立即关火。
  • 第三步:肉馅拌入调料备用。
  • 第六步:下入丸子后烧开,丸子飘上水面。
  • 第二步:香菜切断备用。
  • 第七步:将白萝卜丝入锅。
  • 氽白萝卜丝丸子汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1·根据个人需求,汤中可放少许生抽(提色),鸡精或味精(提鲜)。
    2·此汤是在肉馅中加了少许糖提鲜,放入少许了生抽。

    菜谱标签:汤羹
    相关食材:白萝卜萝卜

    氽白萝卜丝丸子汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【满唐羽舞】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的氽白萝卜丝丸子汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜