氽白萝卜丝丸子汤
氽白萝卜丝丸子汤是【满唐羽舞】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“氽白萝卜丝丸子汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
白萝卜不仅营养价值丰富,它的食疗价值也是颇高的,因为白萝卜的价格实惠,味道好营养高,在人们的餐桌上就经常能够看到白萝卜的身影。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:氽 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉馅:200克 | 白萝卜:1个(小) |
香菜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
香油:适量(馅+汤) | 姜末:适量(馅) |
蛋清:1个(馅) | 盐:适量(馅+汤) |
糖:适量(馅) | 料酒:两勺(馅) |
胡椒粉:适量(馅+汤) | 姜片:2片 |
葱未:适量(馅) | -- |
氽白萝卜丝丸子汤的做法步骤
氽白萝卜丝丸子汤做法技巧/窍门/补充说明:
1·根据个人需求,汤中可放少许生抽(提色),鸡精或味精(提鲜)。
2·此汤是在肉馅中加了少许糖提鲜,放入少许了生抽。
菜谱标签:汤羹