酱蒸凤爪
酱蒸凤爪是【爱生活的馋猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱蒸凤爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
爱凤爪,无论是蒸炸烤拌
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
凤爪:600克 | 叉烧酱:5克 |
姜片:4片 | 葱白:6段 |
料酒:5克 | -- |
辅助料用量 | |
红烧酱油:20克 | 花生油:适量 |
五香粉:3克 | 糖:5克 |
清水:10克 | -- |