糖水鸡蛋白酒汤圆
糖水鸡蛋白酒汤圆是【南瓜的厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖水鸡蛋白酒汤圆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每年只有元宵节这天才想起吃汤圆,既然一年才吃一次,那就做个豪华版的,噔!糖水鸡蛋白酒煮汤圆登场~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
小汤圆:适量 | 瑞丽红糖:适量 |
鸡蛋:适量 | 白酒:适量 |
辅助料用量 | |
猪油:适量 | -- |
糖水鸡蛋白酒汤圆的做法步骤
糖水鸡蛋白酒汤圆做法技巧/窍门/补充说明:
1·猪油猪油,一定记得点猪油~
2·鸡蛋要单煮。
3·煮糖心鸡蛋,小火的时候放蛋,成型后转大火。
答配菜谱:鸡蛋与蛋白的做法